Se lo scorso mese ho terminato l'articolo con versi di poesia oggi iniziamo con opere d'arte che raccontano la tradizione della raccolta di erbe.
Mi scuso del ritardo per questa rubrica che in genere in breve tempo riesco a tenere aggiornata.
Per questo mese frutta e verdura di stagione c'è molta varietà perché parte della produzione non è più in serra ma direttamente sui campi,campagna e boschi.
Sapete che io non tratto solo quella coltivata regolarmente ma anche quello che si trova in natura.
Mentre per quanto riguarda il pesce vi lascio il solito link di pesca sostenibile.
FRUTTA E VERDURA
pesche - ciliegie - ciliege selvatiche - visciole - meloni - fragole - fragoline di bosco - albicocche - susine - more di gelso - limoni - arance - nespola giapponese - ribes - lamponi - mirtilli - fichi - sedano - insalata (lattuga,canasta,ecc) - cetrioli - carote - radicchio - ravanelli - cicoria - fagiolini - zucchine - peperoni - bietole a coste - pomodori - aglio - asparagi - barbabietola - bietola da taglio - cavolfiore - broccoli - piselli - verza - cavolini di bruxelles - crescione - fagioli - fagiolini - indivia - porro.
ERBE AROMATICHE - OFFICINALI
Primavera (20 marzo - 22 giugno)
https://lequattrostagioniautoproduzione.blogspot.com/2020/03/benvenuto-marzo.html
Estate (22 giugno - 21 settembre)
abete bianco - achillea - aglio - aglio orsino - alchechengi - allaria - aloe vera - alloro - altea - aneto - angelica - arnica - artemisia - assenzio -basilico - betulla - biancospino -borragine - borsa del pastore - buonenrico - calendula - camomilla - carciofo - cataria - cicoria - ciliegio selvatico - crescione - cumino - dragoncello -erba cipollina - erba roberta -erisimo -eucalipto - eufrasia - fegatella -fico - finocchio selvatico - fiordaliso - fragola -frassino - fumaria -gelso nero - ginepro - gramigna - isoppo - lampone -lavanda - limoni - luppolo -maggiorana - malva- mandorlo - melissa - melograno - menta peperita - mirtillo nero - mirtillo rosso - mirto - noce -nepisella - nespolo - olmaria - origano- ortica - olivo - olmo -paretaria - partenio -pervinca - piantaggine -pilosella - pino marittimo - pino mugo - pino silvestre - prezzemolo - pulsatilla - raperonzolo - ribes rosso - rosa canina-rosmarino - rovo - rucola domestica - ruta - salcerella - salice bianco -salvia - sambuco - santoreggia - sedano di monte - sedum - sorbo degli uccelli - tiglio - timo - topinambur - trifoglio dei prati - uva spina - verbasco - verbena odorosa - veronica.
ERBE DI CAMPAGNA SPONTANEE
Primavera (20 marzo - 22 giugno)
https://lequattrostagioniautoproduzione.blogspot.com/2020/03/benvenuto-marzo.html
Estate (22 giugno - 21 settembre)
aneto - anice selvatico - asfodeti - asparago pungente - barba di becco - barba di frate o agretti - boccione maggiore - boccione minore - borragine - caccialepri o grattalingua - calendula - camomilla - capperi - centocchio - cicoria selvatica - crescione d'acqua - finocchietto selvatico - finocchietto litorale spinoso - finocchio marino - fragoline di bosco - luppolo - malva selvatica (fiori) mentre in autunno si raccolgono le foglie - mirtillo rosso - mirtillo nero - mora selvatica - pepe d'acqua - porcellana - pratolina - rapastrello - ravastrello marittimo - ribes rosso - rosa selvatica - rosmarino - salicornia - salsaparigna nostrana - salvia - tarassaco - timo - uva spina - veronica comune - zigolo.
PESCA SOSTENIBILE DI GIUGNO
http://fishfinder.greenpeace.it/pesca-sostenibile/
Al riguardo dei riti della notte di San Giovanni ricordo la raccolta delle noci per fare il famoso liquore nocino,la raccolta dell'iperico per fare il famoso oliolito rosso sangue e la raccolta dell'acqua curativa di San Giovanni in questo caso vi lascio un link che spiega come farlo
https://www.greenious.it/acqua-san-giovanni-si-prepara-la-miscela-perfetta-solstizio-destate/
In conclusione vorrei lasciarvi con detti del mese di giugno che mi piacciono particolarmente e sono fonti di verità,civiltà contadina:
"Di giugno falce in pugno e se non è in pugno bene luglio ne viene."
"Acqua di San Giovanni acqua dei tiranni"
"Acqua di giugno rovina i mugnaia"
Vi auguro un buon fine mese
Laura - Le 4 stagioni dell'autoproduzione
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| Per tradizione magica il 24 giugno è la notte delle streghe dove si racconta la leggenda di San Giovanni |
ERBE AROMATICHE - OFFICINALI
Primavera (20 marzo - 22 giugno)
https://lequattrostagioniautoproduzione.blogspot.com/2020/03/benvenuto-marzo.html
Estate (22 giugno - 21 settembre)
abete bianco - achillea - aglio - aglio orsino - alchechengi - allaria - aloe vera - alloro - altea - aneto - angelica - arnica - artemisia - assenzio -basilico - betulla - biancospino -borragine - borsa del pastore - buonenrico - calendula - camomilla - carciofo - cataria - cicoria - ciliegio selvatico - crescione - cumino - dragoncello -erba cipollina - erba roberta -erisimo -eucalipto - eufrasia - fegatella -fico - finocchio selvatico - fiordaliso - fragola -frassino - fumaria -gelso nero - ginepro - gramigna - isoppo - lampone -lavanda - limoni - luppolo -maggiorana - malva- mandorlo - melissa - melograno - menta peperita - mirtillo nero - mirtillo rosso - mirto - noce -nepisella - nespolo - olmaria - origano- ortica - olivo - olmo -paretaria - partenio -pervinca - piantaggine -pilosella - pino marittimo - pino mugo - pino silvestre - prezzemolo - pulsatilla - raperonzolo - ribes rosso - rosa canina-rosmarino - rovo - rucola domestica - ruta - salcerella - salice bianco -salvia - sambuco - santoreggia - sedano di monte - sedum - sorbo degli uccelli - tiglio - timo - topinambur - trifoglio dei prati - uva spina - verbasco - verbena odorosa - veronica.
ERBE DI CAMPAGNA SPONTANEE
Primavera (20 marzo - 22 giugno)
https://lequattrostagioniautoproduzione.blogspot.com/2020/03/benvenuto-marzo.html
Estate (22 giugno - 21 settembre)
aneto - anice selvatico - asfodeti - asparago pungente - barba di becco - barba di frate o agretti - boccione maggiore - boccione minore - borragine - caccialepri o grattalingua - calendula - camomilla - capperi - centocchio - cicoria selvatica - crescione d'acqua - finocchietto selvatico - finocchietto litorale spinoso - finocchio marino - fragoline di bosco - luppolo - malva selvatica (fiori) mentre in autunno si raccolgono le foglie - mirtillo rosso - mirtillo nero - mora selvatica - pepe d'acqua - porcellana - pratolina - rapastrello - ravastrello marittimo - ribes rosso - rosa selvatica - rosmarino - salicornia - salsaparigna nostrana - salvia - tarassaco - timo - uva spina - veronica comune - zigolo.
PESCA SOSTENIBILE DI GIUGNO
http://fishfinder.greenpeace.it/pesca-sostenibile/
Al riguardo dei riti della notte di San Giovanni ricordo la raccolta delle noci per fare il famoso liquore nocino,la raccolta dell'iperico per fare il famoso oliolito rosso sangue e la raccolta dell'acqua curativa di San Giovanni in questo caso vi lascio un link che spiega come farlo
https://www.greenious.it/acqua-san-giovanni-si-prepara-la-miscela-perfetta-solstizio-destate/
In conclusione vorrei lasciarvi con detti del mese di giugno che mi piacciono particolarmente e sono fonti di verità,civiltà contadina:
"Di giugno falce in pugno e se non è in pugno bene luglio ne viene."
"Acqua di San Giovanni acqua dei tiranni"
"Acqua di giugno rovina i mugnaia"
Vi auguro un buon fine mese
Laura - Le 4 stagioni dell'autoproduzione
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