Buonasera,
da qualche mese, ho preso la decisione di divulgare sulle erbe mangerecce officinali che si trovano nelle nostre campagne.
Perché mi piace studiare sia su libri che sul campo ciò che ci dona la natura e nello stesso tempo mi piace ritornare alle tradizioni del passato.
La mia nonna e le mie zie paterne sapevano riconoscere queste piante ma sono state sempre un po' gelose nel trasmettere questa conoscenza antica ma a modo loro mi hanno insegnato tante ricette "salva spreco" che al giorno d'oggi sono più importanti.
Ho realizzato un foto mie e ho trovato una Illustrazione botanica su internet del tarassaco.
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| Soffione del tarassaco è l'evoluzione del fiore |
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| Fiore e rosetta basale delle foglie |
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| Particolare della pianta |
Il tarassaco è una pianta officinale perenne, appartiene alla famiglia delle aesteracee.
Si trova in luoghi erbosi e incolti, ruderi, prati, pascoli, margini delle strade e sentieri, lungo i fossi, macerie. Dalla pianura alla fascia montana.
La radice è fittonante e carnosa presenta nella parte superiore le cicatrici semicircolari dovute alle inserzioni fogliari degli anni precedenti. I fusti sono semplici, privi di foglie, numerosi e alti fino a 35 cm. Le foglie sono riunite nella rosetta basale aderenti al suolo, di forma allungata, irregolari e glabre, ogni foglia è diversa dall'altra. I fiori sono ligulati gialli. I frutti sono muniti di pappi a minuscoli ombrelli, i cosiddetti soffioni.
Le proprietà del tarassaco sono :
azione diuretico - depurativa, abbassa colesterolo e regolarizza la glicemia. Utile per la ritenzione idrica. Il mio consiglio è di non fare il fai da te e di affidarsi a erboristi.
Con i miei tempi cercherò di proporvi l'uso della pianta in cucina, erboristeria casalinga, estrazione colore, tintura su carta, tessuti e pasta, attività creative.
A presto!
Laura - Le 4 stagioni dell'autorizzazione
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